Чай «Королівський каркаде» – це напій з яскраво вираженим кислуватим смаком та насиченим червоним кольором, приготований з сушених квіток гібіскуса (Hibiscus sabdariffa), також відомого під назвами суданська мальва, червона троянда та інші. Вважається традиційним єгипетським напоєм і цінується за свої освіжаючі властивості як у гарячому, так і в холодному вигляді з додаванням цукру.
Особливості та користь чаю каркаде:
- Зміцнення судин: Антоціани, які надають рослині червоний колір, містять вітамін PP, що зміцнює стінки кровоносних судин та регулює їх проникність.
- Метаболізм та схуднення: Чай сприяє нормалізації метаболізму, ефективно видаляє зайву рідину з організму та знижує апетит.
- Регуляція тиску: Рекомендується до регулярного вживання для зниження артеріального тиску.
- Заспокоєння та сон: Завдяки вмісту таніну, магнію та флавоноїдів, чай має заспокійливу дію, корисний перед сном.
- Імунітет: Чай збагачений комплексом вітамінів та мікроелементів, що робить його відмінним засобом для зміцнення імунітету.
- Сечогінний та жовчогінний ефект: Флавоноїди сприяють виведенню токсинів з організму, а калій та натрій нормалізують кислотно-лужний баланс.
Спосіб приготування: Для приготування насиченого напою достатньо заварити чайну ложку сухих пелюсток гібіскуса 200-250 мл води температурою близько 90 °С і настояти протягом 3-5 хвилин.
Склад: Сушені квіткові чашечки та пелюстки гібіскуса.
Виробник: Китай.