Чай «Королівський каркаде» – кислуватий на смак напій яскраво-червоного кольору, приготований з сушених квітів гібіскусу (Hibiscus sabdariffa). Каркаде також називають «суданська мальва», «суданська троянда», «червона троянда», «червоний щавель», «окра», «кенаф», «троянда шарон», «мальва Венеції». Є національним єгипетським напоєм. Гарячий чай п'ють як освіжаючий напій у спеку. Також популярний холодний каркаде з цукром – цей напій за смаком схожий на морс. 

В арабських країнах каркаде набув широкого застосування в медицині, настій квітів гібіскусу вважають ліками проти усіх хвороб. Речовини, які надають рослині червоного кольору (антоціани), містять вітамін PP, зміцнюють стінки кровоносних судин, регулюють їхню проникність. Відвар з гібіскусу містить антиоксиданти та має спазмолітичні, сечогінні, жарознижувальні властивості. Напій містить багато вітамінів та органічних кислот, зокрема лимонну, які сприяють поліпшенню загального стану організму.

Користь чаю каркаде:

• зміцнює судини, запобігає появі бляшок на судинах, зменшує рівень шкідливого холестерину; 
• допомагає схуднути, нормалізує метаболізм, виводить з організму зайву рідину та зменшує відчуття голоду;
• допомагає знизити тиск – каркаде рекомендується регулярно пити всім гіпертонікам;
• діє як заспокійливе через наявність у складі таніну, магнію, флавоноїдів і спазмолітиків – каркаде корисно пити перед сном;
• зміцнює імунітет, адже містить комплекс вітамінів, мікроелементів та лимонну кислоту, добре допомагає при ГРВІ;
• є натуральним сечогінним та жовчогінним засобом – флавоноїди в складі напою виводять з організму токсини, а калій і натрій нормалізують кислотно-лужний баланс в організмі, рекомендується при частій діареї, після отруєнь і в цілому при слабкому самопочутті.

Спосіб приготування: чайну ложку сухих пелюсток залити 200–250 мл води, нагрітої до 90 °С. Настоювати 3–5 хвилин і розлити по чашках. Настій має насичений рубіновий колір.

Склад: сушені чашки та пелюстки гібіскусу. 

Виробник: China.