Під обкладинкою " Енциклопедія хліба" ви знайдете короткий курс хлібопічення від Еріка Кайзера, чиє ім'я відоме в усьому світі. Ерік навчить вибирати борошно та інші інгредієнти, робити закваску, правильно замішувати тісто, формувати та випікати хліб. А далі...

Далі на вас чекає неймовірний світ теплої, ароматної випічки!