Низькокалорійна соя, яка не містить шкідливого холестирину, є при цьому дуже ситним продуктом, а тому часто включається в різні дієти для схуднення.
Додатковий бонус для тих, хто худне - багатий мінерально-вітамінний комплекс, який міститься в сої.
Людям з другим типом цукрового діабету ендокринологи рекомендують включати в меню соєві продукти, так як це дозволяє скоригувати вуглеводний обмін і нормалізувати жирно-кислотний і білковий склад дієти.
Якщо ви дотримуєтеся посту, то рекомендуємо звернути увагу на сою - цей продукт рослинного походження здатний на певний час замінити м'ясо і молоко.
А оскільки соя - дуже багатобілковий продукт, то ваш раціон не буде одноманітним.